Über unsere Autorinnen und Autoren

Dr. Doris Becker

Leiterin der Ernährungswissenschaft und -beratung bei apetito

Als promovierte Diplom-Oecotrophologin bringt Dr. Doris Becker viel Fachwissen mit. Sie unterstützt Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen - etwa bei Erkrankungen wie Stoffwechselstörungen, Mangelernährung oder Lebensmittelunverträglichkeiten. Verständlich erklärt sie, worauf es ankommt, wenn der Körper mit den Jahren andere Bedürfnisse entwickelt, und wie gutes Essen die Lebensqualität verbessern kann.

Klaus Wietheger

Fachredakteur für EssenaufRädern.de

Gedächtnistraining, Beweglichkeitsübungen, Hitze vorbeugen – zu diesen und vielen weiteren Themen trägt Klaus Wietheger lesenswerte Informationen in unserem Magazin zusammen. In seiner jahrelangen Beraterfunktion hat er ältere Menschen und ihre Angehörigen zu passenden Verpflegungslösungen begleitet. Dadurch weiß er, was Menschen benötigen, um möglichst lange selbstbestimmt im eigenen Zuhause zu leben. In unserem sachkundigen Ratgeber gibt er praktische Hinweise und verständliche Tipps rund um den Alltag von älteren Menschen.

Gesa Dannemann

Ernährungsberaterin mit Spezialisierung auf Ernährung in besonderen Lebenslagen

Gesa Dannemann bringt ihr Wissen über innovative Lösungen für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen ein. Ihr Ziel ist es, die Lebensqualität dieser Personen durch angepasste Ernährungslösungen zu verbessern. Sie hat im Bereich Essen auf Rädern nicht nur an der Entwicklung neuer Menüs mitgewirkt, sondern auch an Ernährungsstrategien, um Mangelernährung zu vermeiden. Das macht ihre Expertise so wertvoll für diese Seite.

Ellen Ecker

Fachredakteurin bei EssenaufRädern.de

Wie funktioniert Essen auf Rädern? Und für wen ist es sinnvoll? Wo finde ich einen Mahlzeiten-Dienst, der wirklich zu meinen Bedürfnissen passt? Ellen Ecker beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit Essen auf Rädern. Dadurch kennt sie nicht nur die Abläufe, sondern auch die vielen kleinen Unsicherheiten, die bei der Suche nach dem passenden Angebot entstehen können. Mit viel Erfahrung und einem klaren Blick für das Wesentliche erklärt sie in unserem Navigationspunkt „Essen auf Rädern“, worauf es ankommt – verständlich, gut strukturiert und immer nah an den Bedürfnissen der Lesenden.

Kerstin Baron

Fachfrau für Essen auf Rädern

„Essen auf Rädern ist für viele Menschen ein Schritt ins Unbekannte. Doch oft wird genau daraus die Lösung, die den Alltag spürbar erleichtert“, sagt Kerstin Baron. Seit mehr als sieben Jahren berät sie zu Serviceleistungen rund um Mahlzeiten-Dienste – und kennt die typischen Fragen, Sorgen und Erwartungen sehr genau. In einem Interview berichtet sie, welche Vorbehalte es rund um Essen auf Rädern gibt und warum viele Menschen überrascht sind, wie gut das Angebot in ihr Leben passt. Und sie zeigt uns auf, wie Mahlzeiten-Dienste helfen können, gewohnte Strukturen zu erhalten und den Alltag einfacher zu gestalten.

Susanne Holstein

Kommunikations- und Marketing-Expertin im Bereich Senioren

Zusammen mit einem engagierten Team hat Susanne Holstein EssenaufRädern.de aufgebaut – ein Portal, das Orientierung bietet und den Alltag erleichtert. Die Projektleiterin weiß aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung in der Kommunikation für den Seniorenmarkt, wie wichtig klare Informationen und ein respektvoller Umgang sind. Gleichzeitig kennt sie viele Situationen aus eigener Familie: Als Tochter hochbetagter Eltern erlebt sie, wie schwer es manchmal fällt, Unterstützung anzunehmen – und wie wertvoll es ist, wenn Hilfen gut erklärt und leicht zugänglich sind.